5 recetas fáciles para hacer en familia

Son recetas sencillas y nos permiten disfrutar una merienda o almuerzo todos juntos.

Recuerda que en la cocina los niños siempre deben estar bajo la supervisión de un adulto. ¡Comencemos!

Chocotorta

Se ha convertido en un clásico desde hace tiempo.

  • Queso crema 400 grs.
  • Dulce de Leche 400 grs.
  • Galletitas de chocolate, 3 paquetes de 250g.
  • Leche 500 cc.

Mezclar el queso crema y el dulce de leche. Remojar las galletitas en leche. Colocarlas en un molde y cubrir con una capa de la preparación anterior. Volver a repetir el paso anterior hasta lograr aproximadamente cuatro capas. Pueden cubrir la última capa de galletitas con chocolate cobertura o dejar así. Luego enfriar en la heladera

Trufas

No podrás probar solo una.

  • Galletitas de chocolate, 1 paquete de 250g.
  • Dulce de leche 400grs.
  • Cacao en polvo, 3 cucharadas.
  • Coco rayado o granas a gusto

Triturar las galletitas de chocolate hasta que se transformen en polvo. Colocar en un recipiente junto con las 3 cucharadas de cacao en polvo. Mezclar con el dulce de leche integrando todo. Hacer pequeñas bolitas con la preparación. Deslizar sobre el coco rallado o las granas para que se adhieran. Colocarlas en un recipiente y llevar a la heladera.

Torre de panqueques salados

Los niños se van a divertir creando este platillo único.

La primera parte de la receta (panqueques) debe ser realizada exclusivamente por un mayor.

Receta para 12 panqueques:

  • 1 taza de leche.
  • 2 huevos.
  • Harina, 4 cucharadas.
  • 1 pizca de sal.
  • Manteca, cantidad necesaria.

Mezclar todos los ingredientes en un bol. Calentar una panquequera a fuego medio. Untar con un poco de aceite y colocar la medida de una tacita de café de la preparación. Ir moviendo la panquequera hasta que la preparación se distribuya por toda la superficie de la misma. Cuando comience a cuajar, voltear el panqueque y cocinar unos minutos del otro lado. Repetir los pasos para cada panqueque.

Para la torre, comenzamos con un panqueque, luego una capa de jamón y queso, colocamos otro panqueque y untamos mayonesa. Sobre la misma distribuimos rodajas finas de tomate. Repetimos los pasos anteriores con cualquier ingrediente que nos guste. Puede ser mayonesa y lechuga, palmitos y salsa golf, etc. Terminamos con un panqueque, decoramos con mayonesa y a la heladera.

Panqueques dulces

Se pueden adecuar al gusto de cada integrante de la familia. ¡Nadie se queda afuera!

Luego de realizar la misma receta de panqueques del punto 3 extiende un panqueque sobre un plato ycomienza a rellenarlo con lo que gustes: crema, dulce de leche, chocolate, ricota. Puedes agregarle también frutas trozadas, helado, frutos secos. Deja volar tu imaginación y crea tu propia especialidad.

Brusquetas

Una entrada simple que les va a encantar.

Corta el pan en rodajas, unta con aceite y tuéstalo. Esta parte de la receta debe ser realizada por un mayor. Luego espolvorea con un poco de pimiento dulce y coloca sobre el pan lo que gustes. Puede ser distintos tipos de jamón y queso, tomate, rùcula, aceitunas, queso crema, palta, huevo, etc.

Por Romina Oster